La saveur des ramen - Eric Khoo

Adultes
Film

Masato, jeune chef de ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. A la mort de son père, il entreprend le voyage culinaire d'une vie et découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ?

Ce joli film repose sur un triptyque : la cuisine, les liens familiaux et l'histoire. En effet, la cuisine est omniprésente et on sort affamé du visionnage de ce film qui nous entraîne dans un vrai voyage culinaire !

La cuisine relie tous les membres de la famille de Masato et va lui permettre de découvrir des secrets bien enfouis.

En effet, sa famille maternelle, marquée par la guerre avec le Japon, a coupé les liens avec sa mère et donc avec lui. C'est encore un plat imaginé par Masato, réunissant les spécialités de ses 2 pays d'origine, qui va mener à la réconciliation avec sa grand-mère.

C'est un film dépaysant, peut-être un peu simpliste sur la résolution du conflit familial grâce à un plat de nouilles, mais on passe un bon moment.

Arcadès / KMBO - 2019.

 

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